RÉUNI CAFE的誕生源於兩位創始人將各自領域的豐富經驗和獨特視角完美融合。主廚MicMic擁有豐富的五星級酒店甜品製作經驗，曾為Cartier、Chanel、VCA、Hermes和Louis Vuitton等頂級奢侈品牌設計和製作甜品。他的創意和技術使每一道甜品都成為藝術品。而Keith Wong則是一位具備整合跨界資源與推動藝術與商業結合實力的策展人。他們堅信，藝術需要通過不同的媒介來呈現，而視覺和味覺正是其中的重要媒介。
RÉUNI限定藝術感甜品
品牌LOGO巧妙地結合了字母R和U，透過簡潔而獨特的設計，令人聯想到結合的意義，並體現出現代融合感和藝術氣息，與RÉUNI所代表的創新精神和藝術性質相呼應。RÉUNI旨在通過甜品與藝術的跨界結合，重新審視味覺、嗅覺及視覺的審美性以及食物的藝術性，致力於挖掘出更深層次的連結，為顧客帶來獨特的甜品體驗，並推動甜品藝術的發展。
RÉUNI的招牌商品是費南雪，一種法國經典的甜點。其最具人氣的是RÉUNI首創的Velvet Bliss系列，被譽為「最美味綿密的費南雪慕絲蛋糕」。這款甜品以微濕潤又富彈性的費南雪作為餅底，外層鋪上比布丁更絲滑的清香慕絲，中間夾雜當季手作果醬，混合綿密的奶霜和水果的多層次香氣與甜味，讓顧客一次品嚐到細滑與醇厚的口感。
此外，RÉUNI還定期推出新品和限定產品，以回應市場和顧客的需求，不斷創新和突破。近期推薦的兩個新品套餐是「藝術甜品雙人套餐」和「招牌可頌輕食套餐」。這些套餐不僅展示了RÉUNI在甜點創作上的多樣性，也體現了品牌對品質和創意的不懈追求。
RÉUNI對食材有非常高的要求。所有食材盡量支持本地供應商，使用本地的蜂蜜、新鮮蔬果和雞蛋。而奶油、鮮奶油和巧克力則選擇了法國進口的頂級品牌，以確保香氣和品質的完美呈現。在創作過程中，主廚巧妙地加入香草或香料以追求風味的創新，並不斷研發獨特的模具，創作出具有藝術感的甜品造型，力求每位顧客都能享受到五星級的高級體驗。
RÉUNI人氣套餐——「藝術甜品雙人套餐」
RÉUNI始終以顧客為中心，注重細心和記憶顧客的偏好。曾有一位客人希望貝果表面有煎香的效果，店內員工細心記住了他的喜好，並在他第二次光臨時主動提供他喜歡的煎香貝果，令顧客倍感溫馨。這種對客人的細心和記憶正是RÉUNI服務的核心，希望每位顧客在這裡都能感受到賓至如歸的溫暖，這也是品牌與顧客之間建立深厚情誼的關鍵。
在2023年，RÉUNI與ARTOX GROUP合作舉辦了《藝起甜聚》POP UP三重奏，這場為期兩個月的跨界盛宴邀請了超過十位新銳藝術家，並結合主廚MicMic的創作，打造出一系列極具個性和藝術感的甜點作品，通過這次活動，RÉUNI不僅提升了品牌知名度，還展示了甜品藝術的無限可能性。今年首度推出了時尚中秋禮盒。除了主打的費南雪外，還有瑪德蓮、蝴蝶酥、琥珀糖和磅蛋糕等精美糕點。禮盒以高雅的設計呈現，無論是送禮還是自用，皆能展現品味，帶來美味與視覺的雙重享受。
與日本藝術家藤崎琢磨聯名出品的藝術周邊產品
未來，RÉUNI將繼續通過甜品與藝術的跨界結合，為顧客帶來獨特的甜品體驗。短期內，臺北門店將作為研發基地，專注於優化費南雪的生產工藝和創新；中期計畫則是逐步擴展品牌影響力，借鑒股東在東南亞的成功經驗，打造國際化的法式實驗甜品品牌；長遠來看，RÉUNI將探索禮品化和外帶服務，增設實體門店和開放加盟機會，致力於成為甜品行業中的領軍品牌。